Florista/Designer floral

Horário de trabalho

• Os floristas podem trabalhar em tempo integral ou parcial. Aqueles que são donos de um negócio podem ter que fazer horas extras para garantir que haja flores frescas e outros itens em estoque suficientes, que a loja esteja organizada e visualmente atraente, que a equipe seja bem cuidada, que os veículos de entrega estejam em boas condições, que o marketing funcione sem problemas e que a contabilidade seja feita corretamente. Também é provável que sejam necessárias horas extras durante épocas de maior movimento, como o Dia das Mães e o Dia dos Namorados. 

Funções típicas

• Mantenha a floricultura ou a área de vendas com uma aparência limpa e profissional, e os locais de trabalho higienizados e organizados
• Determinar as necessidades de estoque. Encontrar e adquirir produtos junto a fornecedores, atacadistas e produtores locais
• Crie arranjos prontos e buquês para levar
• Definir preços e etiquetar os produtos. Registrar as vendas, incluindo itens adicionais, como cartões, balões, bichinhos de pelúcia, cestas, vasos, etc.
• Atender clientes por telefone, online e presencialmente com pedidos personalizados. Oferecer sugestões com base no orçamento, na ocasião e nas datas de entrega desejadas
• Escolha flores, folhagens e vasos que combinem entre si. Crie arranjos com base em padrões já estabelecidos ou desenvolva conceitos originais
• Corte as flores e outros materiais conforme necessário para adequar ao arranjo. Use arame, alfinetes, fita adesiva e outros materiais de fixação 
• Entregar ou providenciar a entrega dos arranjos aos destinatários
• Mantenha as flores na geladeira, se necessário. Regue as flores e as plantas
• Criar vitrines e decorações internas, incluindo decorações com temas festivos

Responsabilidades adicionais

• Receba as entregas de estoque. Acompanhe todo o estoque para saber quando fazer novos pedidos
• Forneça instruções de cuidados (por exemplo, as necessidades da planta em termos de luz solar, solo, água e clima)
• Escreva mensagens em cartões em nome dos clientes que não podem vir pessoalmente
• Mantenha-se atualizado sobre as tendências de design e continue a ampliar seus conhecimentos sobre os tipos de plantas e flores e os cuidados necessários para elas
• Saiba quais tipos de plantas são alérgenos para os seres humanos ou perigosas para os animais (a ASPCA disponibiliza uma lista de plantas tóxicas para cães, gatos e cavalos)
• Os empresários podem ter muitas outras responsabilidades, tais como as seguintes: 

1. Manter registros financeiros de vendas, compras e outras despesas
2. Pagar o aluguel dos imóveis
3. Contratar e treinar novos funcionários
4. Gerenciar a folha de pagamento dos funcionários, estabelecer políticas internas de recursos humanos e cumprir as diretrizes estaduais e federais para empregadores 
5. Apresentar as declarações fiscais da empresa e dos funcionários, conforme exigido pelas leis estaduais e federais
6. Estabelecer estratégias de marca e marketing para atrair clientes. Oferecer incentivos, como descontos ou promoções, nas redes sociais 
7. Organizar agendamentos recorrentes ou contratos para reabastecimento de flores em estabelecimentos como restaurantes, hotéis, escritórios e residências 
8. Trabalhar com organizadores de eventos para auxiliar na montagem e desmontagem da decoração do local

Competências interpessoais

• Escuta ativa
• Atenção aos detalhes
• Cooperação
• Criatividade
• Atendimento ao cliente
• Empatia
• Iniciativa
• Monitoramento
• Visão cromática normal
• Organizado
• Paciência
• Percepção social
• Excelentes habilidades de comunicação  
• Gestão do tempo 

Competências técnicas

• Perspicácia em negócios, vendas e marketing
• Sistemas de ponto de venda
• Conhecimento de arranjos florais para diversas ocasiões 
• Conhecimento sobre diversos tipos de flores, plantas, vegetação e folhagens, bem como os cuidados necessários para cada um deles
• Uso seguro de tesouras de floricultura, tesouras comuns, podadores, alicates para remover espinhos, arame e alicates de corte, facas, alfinetes e adesivos
• Gestão de sites e redes sociais 

• Floriculturas
• Mercearias e lojas de varejo
• Viveiros/lojas de jardinagem
• Trabalho autônomo 

Os floristas precisam ter um profundo conhecimento sobre cuidados com as plantas, arranjos florais e atendimento ao cliente. Eles devem ser capazes de selecionar e combinar flores e outros elementos que se complementem harmoniosamente. 

Eles também devem saber quais flores são adequadas para ocasiões como casamentos, aniversários, visitas a hospitais, funerais e datas comemorativas populares relacionadas a flores, como o Dia das Mães, Dia dos Namorados, Natal, Hanukkah, Ação de Graças, Memorial Day, Páscoa e Pessach, Dia Internacional da Mulher e muito mais! 

Eles devem prestar atenção especial a certos feriados e se planejar com bastante antecedência para ter a quantidade certa de estoque disponível. Conforme observado pela SmartAsset, “o Natal e o Hanukkah… representam a maior porcentagem de todas as vendas de flores em datas comemorativas (30%, ou cerca de US$ 2,28 bilhões)”, enquanto “o Dia dos Namorados e o Dia das Mães… respondem por 25% da participação no mercado de datas comemorativas, cada um com cerca de US$ 1,9 bilhão em flores de corte”. 

Os empresários do ramo de floricultura também precisam desenvolver habilidades práticas de gestão. Desde a declaração de impostos e a gestão de estoque até o marketing e o atendimento ao cliente, os floristas têm muitas responsabilidades para cumprir! Muitos também oferecem serviços de entrega de arranjos florais, por isso precisam ter cuidado ao transportar arranjos delicados e sensíveis à temperatura, garantindo que cheguem no prazo. 

O comércio eletrônico levou a um aumento significativo nos pedidos online de flores e nas entregas em domicílio. Ao mesmo tempo, cada vez mais supermercados e lojas de varejo passaram a vender arranjos florais. Esses fatores estão contribuindo para a redução do número de floriculturas, forçando os floristas a recorrerem cada vez mais a ferramentas online e às redes sociais para exibir seus trabalhos e atrair clientes em um mercado altamente competitivo. 

Muitos clientes estão mais exigentes do que nunca, buscando experiências florais exclusivas e personalizadas. É por isso que os floristas e designers florais devem estar atentos às demandas dos consumidores e responder com arranjos criativos e modernos. Os clientes também estão mais conscientes das questões ambientais e podem preferir flores de origem local, cultivadas de forma sustentável — do campo ao vaso — em embalagens ecológicas.

Os floristas e designers florais talvez sempre tenham tido “mão verde”, adorando trabalhar em seus próprios jardins ou cuidar de plantas de interior. Talvez se sentissem em sintonia com a natureza, apreciando o relaxamento que advém do contato com as plantas. Devido aos aspectos comerciais e de atendimento ao cliente envolvidos, talvez também tivessem um lado independente, com o desejo de um dia ter sua própria loja!